Der erste Schnee fiel genau zum richtigen Zeitpunkt! Von Freitag 21.11. auf Samstag den 22.11. schneite es so richtig dicke Flocken auf unser schönes Bundesland Salzburg. Die perfekte Umgebung für eine gelungene Weihnachtsfeier war geschaffen.

Und so machten sich die Steinböcke vom SVU am Samstag 22.11. per Bus auf nach Obertrum. Galt es doch alles Wissenswerte über unser liebstes Getränk, den Gerstensaft „Bier“ zu erfahren. Dass wir alle  heil in Obertrum ankamen, dafür sorgte bereits traditionell unser Busunternehmen Schwab. In Obertrum angekommen, wurde gleich die Trumer-Brauerei erkundet. Unter der Führung von Johanna Panholzer (…ein wandelndes Bier-Lexikon!) wurden uns alle wichtigen Räumlichkeiten und die geheimsten Ecken und Behälter der Trumer-Brauerei gezeigt. War schon ein interessantes Gefühl im Gärraum gemeinsam mit 140.000 Litern Bier zu sein. Besonders gemütlich wurde es dann bei der ersten Verkostung des Tages. Mit Blick auf das „Jungbier“ (ja! da hamma schon was gelernt!) der Trumer-Brauerei wurden die ersten Gläser Trumer Bier in der Gärlounge genossen. Viel Wissenswertes haben wir dabei auch gelernt. Wer kann von sich schon behaupten, dass er weiß, wie das Bockbier zu seinem Namen gekommen ist? Wir vom SV U-Berg 04 wissen es.

Liebe Grüße an Johanna. Danke für die tolle Führung.

Anschließend ging es in das Hendrix wo uns Walter, der Chef vom Hendrix, bereits zur Bierverkostung erwartete. Doch zuvor gab es noch eine Überraschung.

Das SV U-Berg 04-Christkind schaute schon einen Monat vor Weihnachten bei uns vorbei und brachte jedem aktiven Mitglied ein Puma-Poloshirt mit seiner persönlichen Nummer darauf!

Die Überraschung war gelungen.

Gleich danach gab es die lang erwartete Bierverkostung. Walter überraschte uns mit den verschiedensten Bier-Variationen. Von Belgien über Deutschland bis nach England führte die Reise der Geschmacksrichtungen. Und zwischendurch, so zusagen zum Mund ausspülen, gab es ein Trumer Hausbier. Für all jene die sich nicht mehr erinnern können (also für Alle…) noch einmal die von uns verkosteten Biere.

1.)        Leffe (Belgien, 6,6% Vol.),

2.)        Dilirium Tremens (Belgien, 8,5% Vol.),

3.)        Echt Schlenkerla (Rauchbier aus Bamberg, Deutschland, 5,1% Vol.),

4.)        Double Chocolate Stout (dunkles Bier aus England, 5,2% Vol.),

5.)        Reissdorf Kölsch (Märzenbier aus Köln, 4,8% Vol.),

6.)        Meantime Wheat (Weißbier aus London, 6,3% Vol.),

7.)        Meantime Coffee Porter (dunkles Bier aus London, 6,0% Vol.),

8.)        Chimay (Peres Trappistes, von Mönchen in Belgien hergestellt, 9,0% Vol.),

9.)        Premium Peche S. Louis (Pfirsichbier aus Belgien, 2,6% Vol.),

10.)      Premium Cassis S. Louis (Schwarze Johannisbeere-Bier aus Belgien, 3,2% Vol.).

Um nicht von den Stühlen zu kippen, unterbrachen wir die Verkostung nach Bier Nummer vier um die Ripperl und das Bratl` zu verspeisen. Das war auch bitter notwendig. Der Hunger war schon riesig.

Zum Ausklang wurde der Partystadl gegenüber erobert. Mit dem knallrotem Gummiboot und Joana inklusive! So mancher von uns fand sich Frühmorgens dann noch in der Partymaus im Airportcenter Salzburg wieder.

Fotos findet ihr in der Galerie. Anbei noch einige interessante Links:

Unbedingt Walter im Hendrix besuchen! Infos dazu unter www.hendrix-pub.at/

Grüße an Johanna und Familie Sigl der Trumer Brauerei…einfach leben! www.trumer.at/

Ballermannstimmung im Partystadl, Obertrum www.partystadl.at/

Liebe Grüße nach Obertrum, wir werden Dich nie vergessen…Glory, glory SV U-Berg 04!